Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
400 g de tomate comum10 manjericão1 pitada de flor de sal1 pitada de pimenta-preta moída3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Corte os tomates em cubinhos uniformes. Em uma tigela, misture-os com o manjericão picado grosseiramente, flor de sal e pimenta-do-reino. Regue com o azeite, misture bem e deixe descansar por alguns minutos para que o sal ajude a liberar o suco dos tomates.