Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
¾ salsicha de Morteau
Coloque a linguiça Morteau em uma panela com água fria. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar em fervura branda por 20 minutos. É fundamental não furar a pele para preservar toda a suculência e o sabor. Escorra e deixe amornar.