Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
2 ovo100 g de açúcar branco10 g de açúcar de confeiteiro
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar refinado até que a mistura triplique de volume e atinja o 'ponto de fita', ficando bem clara e aerada.