Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
165 g de tâmara135 ml de água mineral¾ colher de sopa de água de flor de laranjeira¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
Corte as tâmaras em pedaços pequenos. Despeje a água mineral fervente sobre elas junto com o bicarbonato de sódio. Deixe descansar até que a fruta amoleça e forme uma pasta rústica. Misture a água de flor de laranjeira.