Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
¾ abacaxi
Descasque o abacaxi, remova o miolo fibroso e corte a polpa em rodelas de 5 mm de espessura. Seque bem cada fatia com um pano limpo ou papel-toalha para retirar o excesso de suco e garantir a caramelização perfeita.