Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
3 abobrinha1 pitada de flor de sal
Rale a abobrinha no ralo médio. Polvilhe sal e deixe descansar por 10 minutos. Aperte o vegetal firmemente com as mãos para extrair toda a água: a polpa deve ficar bem sequinha ao toque.
Etapa 1 de 4
Rale a abobrinha no ralo médio. Polvilhe sal e deixe descansar por 10 minutos. Aperte o vegetal firmemente com as mãos para extrair toda a água: a polpa deve ficar bem sequinha ao toque.