Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Bò sốt vang: ensopado vietnamita de carne ao vinho tinto
3 colheres de sopa de óleo de girassol
Em uma panela de fundo grosso com óleo bem quente, doure os cubos de carne de todos os lados. Eles devem ficar bem corados, quase criando uma crostinha. Retire e reserve.