Para 4 pessoas

Etapa 1 de 5

100 ml de azeite de oliva extra virgem¾ colher de sopa de sementes de erva-doce¾ limão-siciliano

Em uma panela pequena, aqueça o azeite com a erva-doce e as raspas de limão. Assim que o azeite começar a perfumar a cozinha e soltar as primeiras bolinhas de fervura, desligue o fogo e deixe amornar.