Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
250 g de farinha100 g de açúcar8 g de açúcar de baunilha10 g de açúcar perolado1 pitada de sal125 g de manteiga1 ovo1 gema de ovo
Misture a farinha, o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal. Junte a manteiga fria em cubos e o ovo; trabalhe rapidamente com as pontas dos dedos até a massa ficar homogênea. Pare assim que se unir, mantendo-a fria.