Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
800 g de paleta de cordeiro150 g de iogurte indiano1 colher de sopa de gengibre em pó4 alho
Em uma tigela grande, misture os cubos de cordeiro com o iogurte, o gengibre, o alho picadinho e o mix de especiarias moídas. A carne deve ficar completamente envolvida por esse creme espesso. Deixe descansar.