Para 4 pessoas
Etapa 1 de 10Bindaetteok
200 g de feijão-mungo50 g de broto de feijão2 colheres de sopa de molho de soja coreano3 colheres de sopa de molho de soja100 ml de água mineral
Deixe o feijão-mungo de molho em uma tigela com bastante água por, no mínimo, 8 horas. Eles devem dobrar de volume e a pele deve se soltar facilmente ao serem esfregados entre os dedos.