Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
335 g de farinha de trigo13 g de fermento biológico fresco265 ml de leite integral135 ml de creme de leite100 g de açúcar branco2 ovo100 g de manteiga sem sal
Em uma tigela ou batedeira, misture a farinha de trigo, o fermento fresco esfarelado, o leite integral morno e o açúcar. Adicione o ovo e sove bem até que a massa comece a soltar das laterais. Adicione a manteiga em ponto de pomada e continue sovando até obter uma massa lisa, elástica e brilhante.