Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
500 g de ervilha partida250 g de favas secas descascadas1,5 L de água mineral6 alho
Lave bem a ervilha partida e as favas secas em água corrente. Coloque-as em uma panela grande com a água mineral e os dentes de alho inteiros e descascados. Leve ao fogo alto até levantar fervura.