Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
800 g de batata1 L de água mineral
Descasque as batatas e lave-as bem em água fria corrente. Esse passo remove o excesso de amido da superfície, garantindo que elas não fiquem grudentas após o cozimento.
Etapa 1 de 3
Descasque as batatas e lave-as bem em água fria corrente. Esse passo remove o excesso de amido da superfície, garantindo que elas não fiquem grudentas após o cozimento.