Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 kg de batata
Lave bem as batatas, mantendo a casca. Corte-as em gomos uniformes. Seque-as muito bem com um pano limpo; qualquer umidade vai impedir que a casca fique bem dourada e crocante.
Etapa 1 de 4
Lave bem as batatas, mantendo a casca. Corte-as em gomos uniformes. Seque-as muito bem com um pano limpo; qualquer umidade vai impedir que a casca fique bem dourada e crocante.