Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
4 batata2 colheres de sopa de óleo de girassol1 pitada de sal marinho cinzento40 g de manteiga sem sal
Lave bem as batatas e esfregue a casca com vontade. Fure a superfície com um garfo para o vapor escapar. Massageie cada uma com óleo e sal grosso para que a pele fique bem dourada e crocante sob o calor.