Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
135 g de farinha de trigo65 g de flocos de aveia80 g de açúcar mascavo33 g de açúcar mascavo¾ colher de chá de fermento em pó¾ pitada de sal marinho cinzento100 g de manteiga sem sal
Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, o açúcar demerara, o fermento e o sal. Vá incorporando a manteiga gelada com a ponta dos dedos até obter uma farofa grossa, com pedacinhos de manteiga do tamanho de ervilhas.