Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Banh mi tailandês
4 colheres de sopa de molho de soja2 colheres de sopa de molho de peixe2 colheres de sopa de molho de soja1 colher de sopa de molho de ostra2 colheres de sopa de açúcar mascavo2 colheres de sopa de óleo de amendoim2 colheres de sopa de óleo de amendoim1 colher de chá de óleo de gergelim
Corte a panceta em fatias bem finas. Em uma tigela, misture o shoyu, o molho de peixe, o açúcar mascavo e um fio de óleo de gergelim. Envolva bem a carne nessa mistura e deixe descansar para pegar sabor enquanto prepara os outros ingredientes.