Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Separe as claras das gemas. As claras devem estar impecáveis, sem qualquer vestígio de gema, para que montem corretamente e atinjam o volume desejado.
Etapa 1 de 6
Separe as claras das gemas. As claras devem estar impecáveis, sem qualquer vestígio de gema, para que montem corretamente e atinjam o volume desejado.