Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de farinha de trigo10 g de açúcar branco1 pitada de ácido ascórbico15 g de fermento biológico fresco320 ml de água mineral1 colher de chá de suco de limão
Na tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o ácido ascórbico e o fermento fresco esfarelado. Adicione a água mineral morna misturada ao suco de limão. Sove a massa até que fique lisa, elástica e comece a desgrudar das laterais da tigela.