Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
600 g de bacalhau salgado1 louro
Coloque o bacalhau já dessalgado em uma panela com água fria e a folha de louro. Leve ao fogo médio. Assim que a água começar a fervilhar, cozinhe por 10 minutos. Escorra e desfie a carne em lascas grandes, descartando as espinhas.