Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
600 g de bacalhau salgado500 ml de leite integral
Coloque o bacalhau já dessalgado em uma panela com o leite e leve ao fogo baixo. Assim que a carne começar a soltar em lascas ao toque, retire do fogo. Escorra e lasque o peixe, descartando cuidadosamente qualquer espinha.