Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
4 tomate comum70 g de extrato de tomate2 pimentão vermelho3 alho1 pimenta1 pitada de pimenta-preta moída500 g de arroz parboilizado
Bata os tomates, os pimentões vermelhos, o alho e a pimenta no liquidificador até obter um creme liso. Essa base deve ficar homogênea para envolver o arroz por igual mais tarde.