Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 cebolinha1 pitada de pimenta branca moída1 alho10 g de gengibre fresco4 ovo1 pitada de sal marinho cinzento
Corte a cebolinha em rodelas, separando a parte branca da verde. Pique finamente o alho e o gengibre. Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal até ficar homogêneo.