Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
180 g de arroz japonês1.000 ml de leite integral300 ml de creme de leite 35%1 g de sal1 fava de baunilha
Coloque o arroz, o leite e o sal em uma panela de fundo grosso. Abra a fava de baunilha, raspe as sementes e junte as sementes e a fava. Aqueça até começar a borbulhar de leve, mexendo; tampe e cozinhe em fogo bem baixo por 35–45 minutos. Mexa regularmente, até o arroz ficar macio e o leite engrossar sem grudar no fundo.