Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
135 g de arroz branco135 g de arroz carolino265 ml de água mineral¾ pitada de flor de sal
Em uma panela, coloque o arroz carolino e a água com uma pitada de sal. Leve ao fogo e deixe cozinhar até que a água seja totalmente absorvida pelos grãos. O arroz ainda deve estar firme, no ponto al dente.