Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
1 L de leite integral1 canela em pau1 colher de chá de canela em pó1 limão-siciliano20 g de manteiga sem sal
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite integral com a canela em pau e as raspas de limão (retiradas em tiras largas). Leve ao fogo médio até começar a liberar vapor e perfumar, mas sem deixar ferver vigorosamente.