Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 peito de pato defumado2 cebola2 cravo-da-índia1 colher de chá de pimenta-preta em grãos2 louro150 ml de vinho tinto
Em uma panela grande, coloque o pato com uma cebola cravejada de cravos, pimenta-do-reino, louro e o vinho tinto. Cubra com água. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja soltando do osso.