Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem800 g de sobrecoxa de frango
Em uma panela com azeite, doure as peças de frango começando com a pele para baixo. Deixe a gordura derreter até a pele ficar bem dourada e crocante. Retire da panela e reserve.