Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem800 g de carne de coelho
Em uma panela larga ou paellera, aqueça o azeite de oliva. Doure bem os pedaços de coelho por todos os lados até que fiquem com uma cor rústica e a pele levemente crocante.