Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
¾ colher de chá de cominho em pó¾ pitada de pimenta em pó¾ colher de chá de sal marinho cinzento¾ colher de chá de sumagre
Em uma tigela, misture o cominho, a páprica, a pimenta, o sal, o zaatar e o sumagre. A mistura deve ficar homogênea e sem grumos para garantir uma cobertura uniforme em cada grão.