Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de batata2 colheres de sopa de ghee
Descasque e corte as batatas em cubos de 2 cm. Aqueça o ghee em uma panela e doure os pedaços até formar uma crostinha dourada. Elas devem continuar firmes no centro nesta etapa.
Etapa 1 de 4
Descasque e corte as batatas em cubos de 2 cm. Aqueça o ghee em uma panela e doure os pedaços até formar uma crostinha dourada. Elas devem continuar firmes no centro nesta etapa.