Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de recheio de porco e boi1 pitada de pimenta-preta moída1 ovo50 g de farinha de rosca2 alho
Em uma tigela, misture a carne de porco e de boi moídas com o ovo, a farinha de rosca, o alho picadinho e a salsinha. Modele bolinhas do tamanho de uma bola de golfe. A textura deve ser macia, mas firme o suficiente para manter o formato.