Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
100 ml de vinho branco seco1 limão-siciliano
Remova as folhas externas mais duras até chegar às camadas claras e macias. Corte cerca de 2-3 cm do topo das folhas. Descasque o talo com cuidado para expor o coração branco. Mergulhe-as imediatamente em água com limão para evitar que escureçam.