요리 단위 변환기
미국 레시피의 '컵'이나 외국 단위 때문에 고민이신가요? 클릭 두 번으로 요리 단위를 변환해 보세요. 재료별 밀도를 사용하여 무게와 부피 간의 변환도 정확하게 처리해 드립니다.
요리 단위 변환이 왜 복잡할까요?
국가마다 사용하는 단위 체계가 다르기 때문입니다. 특히 미국은 부피 단위인 '컵'을 많이 쓰지만 한국은 무게 단위인 '그램'을 주로 씁니다. 재료마다 밀도가 달라서 밀가루 1컵과 설탕 1컵의 무게는 전혀 다릅니다.
밀가루 1컵은 약 125 g이지만 설탕 1컵은 약 200 g입니다. 그래서 정확한 요리를 위해서는 재료별 밀도를 반영한 변환이 꼭 필요합니다.
자주 쓰는 단위 변환 상식
몇 가지 기본 수치를 알아두면 편리합니다:
1 컵 = 약 240 ml (정확히는 236 ml) 1 큰술 (tbsp) = 15 ml 1 작은술 (tsp) = 5 ml 1 oz = 약 28.35 g 1 lb = 약 453.6 g
주요 재료 1컵당 무게: 밀가루 ~125 g, 설탕 ~200 g, 버터 ~227 g, 우유 ~245 g.
컵, 테이블스푼, 티스푼의 관계
미국식 계량 시스템은 부피를 기준으로 합니다: 1 컵 = 16 테이블스푼 = 48 티스푼입니다. 저울이 없을 때 계량컵만으로 요리하기에 편리한 시스템이죠.
이 변환기는 전 세계 온라인 레시피에서 가장 널리 쓰이는 미국 표준 컵 단위를 기준으로 하여 정확한 결과를 제공합니다.
Questions fréquentes
재료마다 변환 결과가 왜 다른가요?
재료의 밀도가 다르기 때문입니다. 가벼운 밀가루와 밀도가 높은 꿀은 같은 부피라도 무게가 완전히 다릅니다. 부피와 무게를 변환할 때는 이 밀도값이 핵심입니다.
변환 결과가 얼마나 정확한가요?
일반적인 재료에 대해 ±5% 이내의 높은 정확도를 가집니다. 다만 브랜드나 재료의 상태(얼마나 눌러 담았는지 등)에 따라 아주 미세한 차이는 있을 수 있습니다.
계량컵이 없을 때 컵 단위를 어떻게 재나요?
이 변환기로 그램(g) 수치를 확인한 뒤 주방 저울로 재는 것이 가장 정확합니다. 요리, 특히 베이킹에서는 저울을 사용하는 것이 실패를 줄이는 가장 좋은 방법입니다.
한국의 숟가락 계량과 크기가 같나요?
거의 같습니다. 한국의 1큰술은 보통 15 ml로 미국의 1 tablespoon과 같고, 1작은술은 5 ml로 미국의 1 teaspoon과 동일합니다. 일상적인 요리에서 혼용해도 문제없습니다.