Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
3 Zucchini
Die Zucchini in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen mit der flachen Seite des Messers nur leicht andrücken, ohne sie zu zerteilen. So geben sie ihr volles Aroma an das Öl ab, ohne zu verbrennen.