Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
2 Eiweiß250 g Puderzucker
Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor und legen Sie ein Blech mit Backpapier aus. Schlagen Sie das Eiweiß steif und rühren Sie den Puderzucker nach und nach ein. Etwa 80 g Baisermasse für den Belag beiseitestellen.