Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
½ Gelbe Zwiebel2 Pak Choi1 Frischer Ingwer1 Knoblauch
Die Karotten in hauchdünne Scheiben schneiden, damit sie schnell garen. Die Zwiebel in feine Streifen und den Pak Choi in grobe Stücke teilen. Den Ingwer reiben und den Knoblauch fein hacken. Wichtig: Das Gemüse muss absolut trocken sein, damit es brät und nicht im eigenen Saft schmort.