Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
2 Grüne Mango2 Mango
Die grüne Mango schälen. Das Fruchtfleisch mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer in feine Julienne-Streifen schneiden. Die Streifen sollten fest sein und an den Rändern fast transparent wirken.