Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Würziges Rindfleisch nach chinesischer Art
2 Esslöffel Erdnussöl
Das Rindfleisch in ca. 4 cm große Würfel schneiden. In einem gusseisernen Topf das Erdnussöl stark erhitzen. Die Fleischwürfel darin von allen Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne, dunkle Kruste bekommen haben.