Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
600 g Wolfsbarsch
Den Wolfsbarsch sorgfältig von Haut und Gräten befreien. Das Filet in ca. 1 cm große, gleichmäßige Würfel schneiden. Die Würfel in einer vorgekühlten Schüssel bereitstellen.
Schritt 1 von 3
Den Wolfsbarsch sorgfältig von Haut und Gräten befreien. Das Filet in ca. 1 cm große, gleichmäßige Würfel schneiden. Die Würfel in einer vorgekühlten Schüssel bereitstellen.