Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Cá kho tộ
4 Esslöffel Fischsauce1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Den Fisch in einer Schale mit der Fischsauce, der Hälfte der gehackten Schalotten und einer ordentlichen Portion schwarzem Pfeffer vermengen. 15 Minuten marinieren lassen, damit das Fleisch schön fest wird.