Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
3 Knoblauch1 Zwiebel1 Frischer Ingwer4 Zitronengras
Die Zitronengrasstangen mit der flachen Messerseite andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Knoblauch, Zwiebel, Ingwer sowie das Zitronengras darin anschwitzen, bis sich am Topfboden ein leichter, goldbrauner Bratansatz bildet.