Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
250 g Toor Dal
Die Toor-Dal-Linsen unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis das Wasser klar bleibt. In einem Topf die Linsen mit Wasser, Kurkuma und einer Prise Salz vermengen. Einmal aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze sanft köcheln, bis die Linsen mürbe sind und sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken lassen.