Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
165 g Ghee135 g Weizenmehl
Das Ghee in einer Pfanne schmelzen lassen. Kichererbsen- und Weizenmehl hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis die Mischung eine goldene Farbe annimmt und herrlich nach gerösteten Haselnüssen duftet. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.