Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
600 g Schweinebauch
Lassen Sie den Schweinebauch in einem heißen Topf mit einem Schuss Öl kräftig angehen. Die Schwarte muss goldbraun und richtig kross werden. Geben Sie eine zerdrückte Knoblauchzehe und etwas frischen Ingwer hinzu, um das Fleisch aromatisch zu veredeln.