Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
300 g Schweinebauch3 Esslöffel Fischsauce2 Knoblauch1 Teelöffel Kurkuma
Den Schweinebauch in feine Streifen schneiden. Die Garnelen schälen, dabei das Schwanzende für die Optik beibehalten. Alles mit Fischsauce, gepresstem Knoblauch und Kurkuma marinieren, bis das Fleisch die leuchtend gelbe Farbe vollständig angenommen hat.