Für 4 Personen
Schritt 1 von 10Lamm Rogan Josh
3 Esslöffel Ghee
Das Ghee in einem gusseisernen Topf erhitzen. Die Lammwürfel bei starker Hitze rundherum scharf anbraten, bis sie eine schöne goldbraune Kruste bilden. Herausnehmen und beiseite stellen.