Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
Erhitzen Sie Butter in einem schweren Bräter und braten Sie die Kalbfleischwürfel von allen Seiten goldbraun an. Die Röststoffe sind entscheidend für die spätere Geschmackstiefe der Sauce.
Schritt 1 von 5
Erhitzen Sie Butter in einem schweren Bräter und braten Sie die Kalbfleischwürfel von allen Seiten goldbraun an. Die Röststoffe sind entscheidend für die spätere Geschmackstiefe der Sauce.