Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
400 g Indischer Joghurt250 g Kichererbsenmehl1 Teelöffel Ingwerpulver20 g Frischer Ingwer
In einer großen Schüssel den indischen Joghurt mit dem Kichererbsenmehl glatt rühren, bis absolut keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Nach und nach das Wasser, Kurkuma, Ingwerpulver und den frisch geriebenen Ingwer unterrühren. Die Mischung sollte vollkommen flüssig und homogen sein.